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 Einkochen |
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Günstig:
Wenn Sie den richtigen Zeitpunkt einhalten: Obst ist viel saftiger und auch das Aroma viel besser. Die Haltbarkeit ist um vieles größer, auf künstliche Geliermittel können Sie weitgehend verzichten! (gilt auch für das Einkochen und Einmachen anderer Lebensmittel). Früchte werden am besten an Fruchttagen Widder, Löwe oder Schütze geerntet und eingemacht, Wurzelgemüse dagegen an Steinbock und Stier, Blattgemüse an Skorpion oder Krebs zum alsbaldigen Verbrauch. |
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Ungünstig:
Mögliche Folgen des falschen Zeitpunkts: Geringe Haltbarkeit, Gefahr frühzeitiger Schimmelbildung, fader Geschmack. |
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Günstige Tage (+) |
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Ungünstige Tage (-) |
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Heute:
